کردهاي غرب ايران در قالب ايل بزرگ افشار در دوران صفويان (916 ه.ق) براي جلوگيري از حملات ازبکان به مناطق مرزي خراسان منتقل شدند و اين مهاجران در منطقه روستاهايي به نام ايل‌هاي خود بر پا کردند از جمله چاپشلو و قراقوپونلو در درگز و ايده‌لو در کلات.
لغتنامه دهخدا به نقل از فرهنگ جغرافيائي ايران (جلد 9) درباره چاپشلو چنين مي‌نويسد: "قصبه مرکز بخش چاپشلو. شهرستان درگز واقع در 10 هزار گزي جنوب باختري درگز. جلگه ، هوا معتدل با 1754 تن سکنه . محصولات عمده آنجا غلات ، ميوجات ، بنشن ، پنبه ، شغل اهالي ، زراعت ، مالداري ، کسب ، صنايع دستي زنان ، قاليچه و گليم و جاجيم بافي ، و راه آن ماشين رو است آب مشروبي اهالي از چشمه و قنات تامين مي‌شود."
بر پايه برخي ادعاها، آب منطقه چاپشلو داراي طعمي شور است.